日本そば

◯この猛暑たまりませんね。あまりの暑さに先週に引き続き「下総中山駅」駅頭後、「いろり庵きらく」に来てしまった。冷やしたぬき玉落としを注文。立ち食いそばの中でも「きらく」は外せませんね。

◯宮久保長寿庵ではもりそばミニカツ丼セットをいただきました。お昼でもかなり遅くの時間でしたがお店はいっぱい。地元人気のお蕎麦屋さんです。

◯また外回りをして大量の汗をかくとお昼に蕎麦を食べたくなってしまう。　そんな時どうしても我慢できず涼みながらすすりに行ってしまう一杯。地元以外の大好き「蕎麦屋」、通って数十年の「角萬」。こちらは冷大肉ネギ増（ひやだい）で豚肉、青ネギ、極太麺、味醂系出汁？とのマッチングにハマり浅草まで足を運びます。

◯京成関屋駅前の「雑賀屋」も極太麺に角萬に近い出汁でわさび入り。大将も角萬好きと言っていた。角萬を意識されているのかなーと思うくらいそばが似てるけどちょっと違うので是非とも味比べを。※角萬の看板に木村が2ヶ所。そば好きな私の祖先かも。